初秋的梁河,空氣中彌漫著一種獨(dú)特的芬芳,那是甜蜜與微酸交織的馥郁果香,是告別盛夏酷熱后,大自然慷慨贈(zèng)予的豐收信號(hào)。八月,這座邊陲小城迎來(lái)了水果豐收的黃金季節(jié),一場(chǎng)遠(yuǎn)比尋常果園更為絢爛的“百果盛宴”正在這里火熱上演。
在梁河的街頭巷尾,最吸引眼球的莫過(guò)于街旁琳瑯滿(mǎn)目的水果攤,它們構(gòu)成了一幅幅色彩最為鮮艷的風(fēng)景畫(huà)。
被譽(yù)為“樹(shù)上的糖包子”的無(wú)花果,此時(shí)正值軟糯清甜的最佳賞味期,輕輕一掰,紫紅色的果肉便毫無(wú)保留地展現(xiàn)出來(lái),誘人不已。而香氣濃郁的百香果,則是個(gè)不折不扣的“百搭高手”,無(wú)論是泡水、入菜還是直接舀著吃,其酸甜馥郁的滋味都能瞬間喚醒慵懶的味蕾,是解暑提神的必備佳品??此茦銓?shí)的豆薯也毫不遜色,徒手掰開(kāi)便清汁流淌,口感脆甜得能當(dāng)作“天然零食”。
在眾多水果中,色澤艷麗、口感獨(dú)特的胭脂果尤為引人注目。它先酸澀后回甘的獨(dú)特風(fēng)味,蘊(yùn)含著巨大的味覺(jué)沖擊力,嘗過(guò)一次便令人終生難忘。這獨(dú)特的果子,在本地人手中被賦予了更多生命力:用鹽巴和辣椒涼拌生吃,激發(fā)出野性的酸辣;或泡制成一壇壇醇厚的果酒;又或熬煮成濃稠的果膏,成為了最具辨識(shí)度的梁河風(fēng)味標(biāo)志。
若說(shuō)胭脂果是風(fēng)味獨(dú)特的“特色選手”,那么火龍果、菠蘿蜜和芭蕉便是撐起梁河水果市場(chǎng)半壁江山的“主力明星”。紅心火龍果果肉艷紫,汁水豐盈,甜度爆表;巨大的菠蘿蜜散發(fā)出濃烈甜香,金黃的果苞脆甜可口,嚼勁十足;而本地種植的芭蕉,個(gè)頭雖小卻風(fēng)味濃郁,軟糯香甜,是隨處可見(jiàn)、最受歡迎的平民美味。
八月的好東西可不止這些,一種外形似芒果、成熟后會(huì)“咧嘴笑”的野果——八月瓜也如期上市。其乳白透明的果肉甜蜜可口,那股純粹的山野氣息,是許多當(dāng)?shù)厝送暧洃浝镒钫滟F的味道。
同時(shí),街頭傳來(lái)“叨叨叨”的聲響,那是農(nóng)戶(hù)們?cè)谟锰刂频墓ぞ呖抽_(kāi)新鮮的核桃,只為顧客能?chē)L到那一口最鮮甜的果仁。青皮核桃的脆嫩與甘甜,為這個(gè)水果季帶來(lái)了一抹不一樣的醇香,成為了不可或缺的秋日味覺(jué)記憶。
說(shuō)起獨(dú)特,番石榴必須擁有姓名。無(wú)需品嘗,只需湊近一聞,一股極具穿透力又清新無(wú)比的復(fù)雜香氣便鉆入鼻腔。那香氣混合著熱帶雨林的青草氣、清甜的花蜜香和一絲淡淡的、令人愉悅的酸澀感,光是聞著就讓人口舌生津。
當(dāng)然啦,梁河的八月水果遠(yuǎn)不止這些,它們擠在攤頭、捧在手里,把梁河人的日子填得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。
果香編織幸福,鄉(xiāng)村振興“甜”起來(lái)。這場(chǎng)繽紛的水果盛宴,不僅是舌尖上的狂歡,更是梁河縣大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、助推鄉(xiāng)村振興的甜蜜成果。每一顆果實(shí)都凝聚著自然的饋贈(zèng)與農(nóng)人的智慧,為人民富足生活助添了一份堅(jiān)實(shí)的力量。
梁河的八月,是一場(chǎng)由大自然主導(dǎo)的味覺(jué)狂歡。我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)您來(lái)到梁河,漫步在這座小城的街頭巷尾,嘗一口應(yīng)季的鮮果,感受這份從枝頭直達(dá)舌尖的、最新鮮最純粹的甜蜜與幸福。
來(lái)源:梁河融媒
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