在晉寧區(qū)晉城街道雨孜霧村大高溝的山地間，310畝從墨西哥引進的食用級仙人掌長得很旺盛——這里是晉寧首個規(guī)模化仙人掌種植項目，云南申旺農(nóng)業(yè)科技的這片“綠色基地”，正努力為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興開辟新的賽道。
“這是專門從墨西哥引進的食用級仙人掌品種，從莖片到果實全是寶?！狈N植基地負責人介紹說。作為晉寧首個“吃螃蟹”的仙人掌規(guī)?；N植項目，基地精心選擇在了雨孜霧村大高溝的適宜地塊，目前主要種植“寶塔”“滇紅”“云鉆”三個品種，培育產(chǎn)出三大類產(chǎn)品：嫩莖片可直接作為蔬菜銷售，成熟種片供應給種植戶擴種，飽滿的仙人掌果則主打鮮果市場。
種植基地負責人現(xiàn)場展示了仙人掌的多樣吃法：“清炒、煮湯都鮮嫩爽口。我們研發(fā)的仙人掌炒肉是特色家常菜，榨成的鮮果汁更是清爽解渴?！备档靡惶岬?，是仙人掌的健康價值——嫩片富含氨基酸、礦物質(zhì)和膳食纖維，果實則含有大量胡蘿卜素、花青素及抗氧化成分，具有行氣活血、促進消化等益處，契合了當下消費者的健康飲食需求。
依托豐富的產(chǎn)品形態(tài)和健康屬性，種植基地目前已初步構建起了多元銷售渠道，鮮嫩莖片直供餐飲企業(yè)，種片通過對接農(nóng)戶銷售，仙人掌果則借助電商平臺銷往省外?！鞍茨壳伴L勢估算，兩年后將進入盛產(chǎn)期，每畝的產(chǎn)值能穩(wěn)定在5到6萬元?！必撠熑私o出的預期數(shù)據(jù)令人振奮，這一效益遠超傳統(tǒng)農(nóng)作物。
目前，種植基地還處于起步階段。談及未來規(guī)劃，負責人表示，一方面將擴大種植規(guī)模，帶動周邊農(nóng)戶參與合作。另一方面將積極探索深加工路徑，開發(fā)仙人掌食品，提升附加值。“我們要讓這些‘綠色珍寶’，既成為晉寧特色農(nóng)業(yè)的新名片，也成為帶動群眾增收的‘致富果’?！?/span>
來源：晉寧融媒
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