“云惠香”這家老字號在白沙開分店啦！

云惠香過橋米線白沙店（桑震宇 拍攝）

味道還是記憶里的味道，關(guān)鍵是嗦米線時一抬頭就是玉龍雪山，耳邊飄著00后老板超治愈的吉他彈唱，再來口雪山飄下的微風(fēng)——家人們誰懂??！嗦粉都嗦出電影感了！

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【鎮(zhèn)店三絕】

非遺翡翠豆腐：青翠如玉的豆腐溶于乳白高湯，將豆香的清雅中和濃湯的厚重，給傳統(tǒng)過橋米線添一抹輕盈。  

翡翠豆腐（桑震宇 拍攝）

觀雪山喝雞湯：熬足8小時的黃金瀑布，舌尖上的雪域精靈！

湯鍋（桑震宇 拍攝）

00后老板小靜的美食錦囊： 讓音樂與美食共舞！

店主小靜與吉他（桑震宇 拍攝）

滾燙的骨湯盛于陶碗，待鮮嫩的里脊肉、美味的火腿片、青翠欲滴的時蔬與溏心鵪鶉蛋依次滑入。

云惠香特色套餐（桑震宇 拍攝）

滾燙的琥珀色雞湯如瀑布般傾灑而下，晶瑩的米線吸飽了醇厚湯汁，生料在高溫中迅速舒展身姿，釋放出誘人的鮮香。此刻，雞湯的鮮甜與食材本味完美交融。

過橋米線（桑震宇 拍攝）

【打卡指南】

店名：云惠香正宗蒙自過橋米線·雪山觀景餐廳

地址：玉龍縣白沙鎮(zhèn)太平村2組37號

訂餐熱線：17728013370

編導(dǎo)/曹金蓮 桑震宇 楊晉

編輯/李蓉梅

編審/李星歷 李文專

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