秋意初染，細(xì)雨漸疏，云南一年一度的野生菌季，即將走到尾聲，這場(chǎng)持續(xù)數(shù)月的野生菌狂歡，還剩最后一波味蕾驚喜。

炒干巴菌。陸橙 攝

在云南，野生菌不僅是菜，更是季節(jié)賦予的限定浪漫。如今，“頂流”即將退場(chǎng)，但謝幕前的滋味，往往最濃烈、最吸引人。約上家人朋友，炒一盤(pán)干巴菌、片一盤(pán)新鮮松茸、炸一碗油雞樅，把山野之鮮，留在舌尖。吃菌的日子總是熱鬧的，一家人圍坐在一起，邊吃邊聊，菌香飄滿屋子。這不僅是吃飯，更像是一種習(xí)慣，一種和季節(jié)相處的方式。

炸油雞樅菌。陸橙 攝

如今，云南的野生菌季已近尾聲，山野的饋贈(zèng)即將暫告一段落。但人們對(duì)菌子的熱愛(ài)與期待，依然會(huì)隨著雨季的輪回，延續(xù)到下一個(gè)菌子季的到來(lái)。

松茸刺身。陸橙 攝

趁著還能買到新鮮的菌子，去市場(chǎng)挑上一籃，回家慢慢拾掇，炒上香噴噴的一盤(pán)，抓緊這最后一口鮮。

指導(dǎo)：中共云南省委宣傳部

出品：云新聞 云報(bào)公益廣告融媒體工作室

來(lái)源/“云南發(fā)布”微信公眾號(hào)

責(zé)編/李映芳

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