糧食安全是“國(guó)之大者”。糧食的重要性，不言而喻。

倉(cāng)廩實(shí)，天下安。近年來(lái)，麗江市糧食和物資儲(chǔ)備局多措并舉，加快推進(jìn)糧食“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷(xiāo)”協(xié)同發(fā)展，強(qiáng)化應(yīng)急物資儲(chǔ)備管理，維護(hù)糧食流通領(lǐng)域秩序、營(yíng)造糧食安全濃厚氛圍，守牢糧食安全底線，為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

加強(qiáng)儲(chǔ)備，夯實(shí)安全根基

“糧食儲(chǔ)備是保障糧食安全的‘壓艙石’，抓好輪換管理是確保儲(chǔ)備安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?！丙惤屑Z食和物資儲(chǔ)備局黨組書(shū)記余東華告訴記者，作為糧食和物資儲(chǔ)備部門(mén)，基本職責(zé)就是要全面落實(shí)糧食安全責(zé)任制，確保成品糧儲(chǔ)備安全和廣大市民的口糧安全，維護(hù)好全市糧食市場(chǎng)流通秩序。

古城區(qū)金山街道，村民在整理玉米。（麗江融媒記者 趙慶祖 攝）

近年來(lái)，我市著眼于糧食安全，市場(chǎng)供需平衡，全力推動(dòng)全市糧食和物資儲(chǔ)備工作實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。工作中，麗江市糧食和物資儲(chǔ)備局完成省級(jí)下達(dá)政策性?xún)?chǔ)備糧保底任務(wù)，積極推動(dòng)社會(huì)儲(chǔ)糧取得新進(jìn)展。下發(fā)《麗江市糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于增強(qiáng)糧食安全意識(shí)進(jìn)一步倡導(dǎo)藏糧于民的實(shí)施方案》，鼓勵(lì)倡導(dǎo)每戶(hù)城鎮(zhèn)居民家庭儲(chǔ)存能維持30天以上人均15公斤的成品口糧，鼓勵(lì)支持農(nóng)村家庭儲(chǔ)存能維持45天以上人均22.5公斤的成品口糧和戶(hù)均100公斤的飼料用原糧。同時(shí)，通過(guò)發(fā)放資料、開(kāi)展多種培訓(xùn)、利用各類(lèi)媒體向廣大居民家庭普及儲(chǔ)糧知識(shí)，不斷普及居民家庭的儲(chǔ)糧知識(shí)，提升家庭儲(chǔ)糧能力。

嚴(yán)格監(jiān)管，守住糧食安全底線

建設(shè)全市糧食購(gòu)銷(xiāo)領(lǐng)域監(jiān)管信息化全覆蓋項(xiàng)目，項(xiàng)目順利通過(guò)初驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)糧情監(jiān)測(cè)、安全防控全覆蓋，過(guò)磅抓拍、入庫(kù)扦樣、通風(fēng)控溫、環(huán)流熏蒸等自動(dòng)化，走在了全省前列。項(xiàng)目通過(guò)提升信息化水平，改善倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施條件，提高倉(cāng)管員隊(duì)伍管理能力和責(zé)任心。

永勝縣三川鎮(zhèn)，農(nóng)民用機(jī)器收割水稻。（麗江融媒記者 趙慶祖 攝）

除推進(jìn)儲(chǔ)糧設(shè)施設(shè)備更新改造外，積極申報(bào)綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升項(xiàng)目，對(duì)古城區(qū)糧油收儲(chǔ)有限公司新團(tuán)庫(kù)區(qū)、永勝縣糧油購(gòu)銷(xiāo)有限公司金官糧站及城關(guān)糧站、華坪糧油購(gòu)銷(xiāo)有限公司開(kāi)展倉(cāng)房保溫隔熱、倉(cāng)房氣密性能、工藝設(shè)備防塵密閉措施、內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)措施、谷物冷卻技術(shù)等項(xiàng)目提升改造。目前華坪縣已完成改造，古城區(qū)、永勝縣正在有序推進(jìn)。

強(qiáng)化應(yīng)急保障，守護(hù)民生安康

麗江市糧食和物資儲(chǔ)備局落實(shí)糧食應(yīng)急保障體系建設(shè)責(zé)任工作，進(jìn)一步守護(hù)民生安康。為確保市內(nèi)糧食市場(chǎng)異常波動(dòng)時(shí)能夠快速反應(yīng)，保障糧食市場(chǎng)供應(yīng)，保持糧食市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，切實(shí)維護(hù)好社會(huì)穩(wěn)定，麗江市人民政府制定印發(fā)了《麗江市糧食應(yīng)急預(yù)案（試行）》。

為切實(shí)履行糧食應(yīng)急工作職責(zé)，進(jìn)一步增強(qiáng)糧食應(yīng)急保障能力，結(jié)合我市實(shí)際，開(kāi)展了應(yīng)急保障體系建設(shè)，形成以市級(jí)糧食應(yīng)急保障中心為龍頭，縣（區(qū)）級(jí)糧食應(yīng)急供應(yīng)配送中心為骨干，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)為支撐的糧食應(yīng)急供應(yīng)保障體系。共建立市級(jí)糧食應(yīng)急保障中心1個(gè)、縣（區(qū)）級(jí)糧食應(yīng)急供應(yīng)配送中心5個(gè)、縣（區(qū)）級(jí)糧食應(yīng)急儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)5個(gè)、縣（區(qū)）級(jí)糧食應(yīng)急加工企業(yè)5個(gè)。鞏固完善省糧食和物資儲(chǔ)備局下達(dá)我市86個(gè)應(yīng)急糧油供應(yīng)點(diǎn)的建設(shè)任務(wù)。其中，市級(jí)應(yīng)急供應(yīng)點(diǎn)10個(gè)，縣（區(qū)）級(jí)76個(gè)。

同時(shí)，定期對(duì)應(yīng)急糧油供應(yīng)點(diǎn)按建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理、認(rèn)定，達(dá)到應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的，進(jìn)一步明確責(zé)任。每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、社區(qū)建設(shè)1個(gè)應(yīng)急供應(yīng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)城鄉(xiāng)全面覆蓋，確保重大自然災(zāi)害、重大事件等應(yīng)急狀態(tài)下糧食應(yīng)急供應(yīng)的需要。糧食應(yīng)急供應(yīng)保障體系建設(shè)已全面完成并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系的建設(shè)對(duì)保供穩(wěn)市、確保糧油市場(chǎng)總體平穩(wěn)起到了積極作用。

多措并舉，保障糧油市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行

依托智慧糧食信息化平臺(tái)，建立儲(chǔ)存環(huán)節(jié)糧食損失損耗監(jiān)測(cè)指標(biāo)體系。明確國(guó)家流程化管理體系，制定《麗江市推進(jìn)糧油儲(chǔ)備流程化管理實(shí)施方案》，下大力氣推進(jìn)流程化管理；積極開(kāi)展“三加”模式探索，召開(kāi)“麗江市糧食產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷(xiāo)一體化”研討會(huì)，推進(jìn)各縣（區(qū)）“三加”模式示范區(qū)建設(shè)；制定出臺(tái)《麗江市本地糧食收購(gòu)工作方案》，強(qiáng)化引導(dǎo)，確保糧油市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，防范化解農(nóng)民“賣(mài)糧難”。

各縣（區(qū)）精心組織市場(chǎng)化收購(gòu)、不斷提升為農(nóng)服務(wù)水平、全力以赴擴(kuò)大糧食收購(gòu)、充分發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務(wù)體系作用，助農(nóng)減損增收。如古城區(qū)糧油收儲(chǔ)有限公司在七河糧點(diǎn)設(shè)立2000平方米左右的糧食晾曬場(chǎng)地；玉龍安天糧油收儲(chǔ)有限公司在南口庫(kù)區(qū)設(shè)立1000平方米的曬場(chǎng)，永勝縣糧油購(gòu)銷(xiāo)有限公司共設(shè)立16300平方米的曬場(chǎng)；華坪縣糧油購(gòu)銷(xiāo)公司將榮將老庫(kù)庫(kù)區(qū)內(nèi)空地約800平方米設(shè)立為曬場(chǎng)，以上曬場(chǎng)免費(fèi)提供給周邊農(nóng)戶(hù)曬糧，極大地給予了種糧戶(hù)支持，有效解決了農(nóng)戶(hù)“曬糧難”和糧食霉變等問(wèn)題。

永勝縣稻田里，村民在收獲水稻。（麗江融媒記者 趙慶祖 攝）

為保障糧油市場(chǎng)有序平穩(wěn)運(yùn)行，我市不斷加強(qiáng)糧油價(jià)格監(jiān)測(cè)工作，按照價(jià)格監(jiān)測(cè)工作的職責(zé)和任務(wù)，從健全制度入手，將價(jià)格監(jiān)測(cè)工作逐步規(guī)范化、程序化，為提高監(jiān)測(cè)質(zhì)量和能力提供制度保障。在此基礎(chǔ)上細(xì)化并落實(shí)有關(guān)價(jià)格監(jiān)測(cè)責(zé)任，從設(shè)點(diǎn)采價(jià)、信息整理、數(shù)據(jù)審核、匯總分析，按時(shí)上報(bào)等各個(gè)環(huán)節(jié)明確責(zé)任到人、工作落實(shí)到位。

完善手段，進(jìn)一步提高價(jià)格監(jiān)測(cè)工作質(zhì)量。首先，在“快”字上求突破，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)測(cè)工作的時(shí)效性；其次，在“準(zhǔn)”字上下功夫，經(jīng)常深入糧油經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)，收集價(jià)格變化的第一手資料；最后，在“深”字上做文章，在準(zhǔn)確掌握價(jià)格信息的基礎(chǔ)上，從深層次探究和分析。

加大宣傳，增強(qiáng)愛(ài)糧節(jié)糧意識(shí)

建立聯(lián)席機(jī)制，加強(qiáng)生產(chǎn)儲(chǔ)存環(huán)節(jié)節(jié)約增效，加大收獲機(jī)構(gòu)推廣力度，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)適時(shí)擇機(jī)收獲，減少田間地頭收獲損失。支持申報(bào)和實(shí)施綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升項(xiàng)目，推進(jìn)儲(chǔ)糧設(shè)施設(shè)備更新改造，推廣綠色儲(chǔ)糧技術(shù)。

麗江市新苗幼兒園內(nèi)，老師在給孩子們講解糧食知識(shí)。（麗江融媒記者 趙慶祖 攝）

緊緊圍繞“糧食科技活動(dòng)周”這一主題，我市將組織開(kāi)展一系列糧食科普宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)民眾從糧食開(kāi)始重視食品安全，指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)，優(yōu)化社會(huì)輿論氛圍和監(jiān)督執(zhí)法環(huán)境，不斷提高全民健康水平。五年來(lái)，共向群眾發(fā)放糧油方面的宣傳資料5萬(wàn)余份，設(shè)置糧油營(yíng)養(yǎng)健康及保管知識(shí)咨詢(xún)點(diǎn)5個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)傳授優(yōu)劣糧油辨別方法，引導(dǎo)民眾科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)、節(jié)約糧食，增強(qiáng)市民節(jié)糧、愛(ài)糧、保糧意識(shí)和對(duì)真假糧油的辨別能力，不斷提高全民健康生活水平。

10月16日是世界糧食日。麗江市糧食和物資儲(chǔ)備局積極圍繞糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)備、流通、加工、消費(fèi)等全鏈條各環(huán)節(jié)，在全市范圍內(nèi)集中宣傳一批我市積極踐行大食物觀、保障糧食有效供給、以法治護(hù)航國(guó)家糧食安全的經(jīng)驗(yàn)做法。深入推進(jìn)糧食和食物節(jié)約宣傳教育進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭、進(jìn)軍營(yíng)，讓糧食和食物節(jié)約理念深入人心，引導(dǎo)形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚，切實(shí)提升黨委政府、人民群眾對(duì)糧食和物資儲(chǔ)備工作的關(guān)注度、滿(mǎn)意度。

余東華表示，未來(lái)，市糧食和物資儲(chǔ)備局將堅(jiān)決扛牢“國(guó)之大者”責(zé)任，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)，凝聚政府、企業(yè)、社會(huì)組織和廣大農(nóng)民的共同力量，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈、打造供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈，統(tǒng)籌抓好政策落實(shí)和項(xiàng)目實(shí)施，構(gòu)建起符合麗江實(shí)際、穩(wěn)固高效的糧食安全保障體系，為守護(hù)好“國(guó)之大者”貢獻(xiàn)麗江力量，為麗江人民的幸福生活和美好未來(lái)筑牢最堅(jiān)實(shí)的根基。

記者/趙慶祖

責(zé)編/和潤(rùn)黃

二審/和眾學(xué)

終審/楊國(guó)鈞

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