近日，云南省2025年職業(yè)院校職業(yè)技能大賽在保山舉行。玉龍縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)11名師生組隊(duì)參賽，在中餐烹飪、導(dǎo)游服務(wù)、咖啡烘焙3個(gè)賽項(xiàng)中奮勇拼搏，最終斬獲導(dǎo)游服務(wù)、咖啡烘焙兩項(xiàng)省級(jí)三等獎(jiǎng)，以實(shí)力彰顯麗江職業(yè)教育育人成果。

云南省2025年職業(yè)院校職業(yè)技能大賽的現(xiàn)場(chǎng)。（圖源“保山發(fā)布”微信公眾號(hào)）

本次大賽賽項(xiàng)設(shè)置緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求，為師生搭建了切磋技藝的實(shí)戰(zhàn)平臺(tái)。備賽階段，學(xué)校指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)深研競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)，踐行“以賽促教、以賽促學(xué)”理念，針對(duì)咖啡烘焙的溫度曲線控制、導(dǎo)游服務(wù)的文化內(nèi)涵呈現(xiàn)等核心技能開展專項(xiàng)訓(xùn)練。賽場(chǎng)上，選手們沉著應(yīng)戰(zhàn)，咖啡烘焙賽項(xiàng)選手精準(zhǔn)把控云南咖啡豆的烘焙節(jié)奏，激發(fā)獨(dú)特風(fēng)味；導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)選手生動(dòng)詮釋地域文化魅力；中餐烹飪賽項(xiàng)選手一刀一雕刻展現(xiàn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，充分彰顯扎實(shí)的專業(yè)功底與職業(yè)素養(yǎng)。

此次參賽是玉龍職高深化產(chǎn)教融合的生動(dòng)實(shí)踐。學(xué)校以大賽為紐帶，將中餐烹飪、咖啡烘焙、導(dǎo)游服務(wù)等賽項(xiàng)與當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)需求精準(zhǔn)對(duì)接，既錘煉了學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力，也為麗江咖啡產(chǎn)業(yè)、導(dǎo)游服務(wù)、餐飲行業(yè)輸送儲(chǔ)備人才拓寬了路徑。

玉龍職高相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次獲獎(jiǎng)為契機(jī)，持續(xù)推進(jìn)技能競(jìng)賽與日常教學(xué)的融合，讓更多學(xué)子憑借一技之長賦能地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用技能照亮就業(yè)前程。

通訊員/張銀棠

責(zé)編/和潤黃

二審/和眾學(xué)

終審/楊國鈞

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