新華社客戶端昆明9月25日電 當(dāng)云南咖啡的醇香在東京街角飄蕩，當(dāng)昆明斗南的鮮切花在京都花店悄然綻放……來(lái)自中國(guó)西南高原的“云品”，正悄然融入日本消費(fèi)者的生活。近日，由云南省商務(wù)廳主辦的“云品出?！は慵s東京”云南特色產(chǎn)品展洽活動(dòng)在日本東京順利舉行，共23家云南特色企業(yè)參展亮相。

“云品出?！は慵s東京”展洽活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)（2025年9月22日攝）。

“云品”不僅是一份特產(chǎn)，更是一張文化名片，承載著云南的風(fēng)土記憶、人文溫度與時(shí)代匠心。走進(jìn)云南騰沖清涼山，便能體會(huì)到“高山云霧出好茶”。一片片古茶樹林遠(yuǎn)離城市塵囂，純凈天然，在一盞磨鍋茶中沉淀著數(shù)代人的匠心傳承。遠(yuǎn)行游子隨身攜帶的“天臺(tái)羊泉”腐乳，更是無(wú)數(shù)云南人心中不變的鄉(xiāng)愁滋味。“云品”出海，不僅是一場(chǎng)商品的遠(yuǎn)行，更是一次文化的相遇，它讓世界品嘗云南、看見云南、記住云南。

騰沖清涼山茶廠展示的磨鍋茶（2025年9月22日攝）。

一朵花的跨海浪漫，從斗南花市到京都花店

近年來(lái)，中國(guó)已成為日本進(jìn)口鮮切花的首要來(lái)源地。2024年，云南花卉對(duì)日出口額達(dá)1.5億元，約占云南對(duì)日出口總額的17.4%。在東京街頭的高端花店里，云南鮮花正憑借優(yōu)良品質(zhì)，逐漸贏得更多日本消費(fèi)者的喜愛。可以說(shuō)，在鮮切花出口這條賽道上，云南正以“億枝獨(dú)秀”的姿態(tài)綻放國(guó)際市場(chǎng)。

“作為一個(gè)云南花農(nóng)，看著自己精心培育的鮮花售賣不出去，我就想，如何才能讓云南鮮花真正走出去？”云南騰為花卉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理沈春玲說(shuō)道，“這個(gè)念頭越來(lái)越強(qiáng)烈，最終我決定要把云南鮮花帶到更遠(yuǎn)的地方?！北敬瓮平闀?huì)，沈春玲共攜帶170kg云南鮮花亮相展會(huì)，包括玫瑰、菊花、康乃馨和洋桔梗等?？缭?000公里的鮮花，不僅承載著云南高原的陽(yáng)光雨露，更展現(xiàn)出中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)從數(shù)量增長(zhǎng)向品質(zhì)出海的轉(zhuǎn)型之路。

“我們這次日本行還去大田的花卉市場(chǎng)考察了，最直觀的感受是價(jià)格很高，種類也少。所以我對(duì)云南鮮花走進(jìn)日本市場(chǎng)還是很有信心的?！鄙虼毫嵴f(shuō)。

一杯咖啡的跨海情緣，從云南莊園到日本咖啡館

云南作為中國(guó)咖啡的主產(chǎn)區(qū)，擁有上百年咖啡種植史。據(jù)云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計(jì)，截至2024年底，全省咖啡種植面積超120萬(wàn)畝、年產(chǎn)量突破14萬(wàn)噸。日本是中國(guó)咖啡出口的重要市場(chǎng)之一，而云南咖啡豆正以其獨(dú)特的堅(jiān)果香氣、柔和低酸與醇厚口感成為眾多咖啡愛好者杯中的新選擇。

在傣語(yǔ)中，“比頓”是個(gè)自帶溫度的詞，意為“我們”。本次隨云南代表團(tuán)出海的比頓咖啡，正如它的品牌名一樣，藏著這片土地最質(zhì)樸的聯(lián)結(jié)。品牌位于云南省保山市潞江壩區(qū)域，深耕于北緯25°的“黃金咖啡帶”，這里日照充足、氣候溫潤(rùn)，尤其適宜小?？Х壬L(zhǎng)。

“比頓咖啡”展示的掛耳咖啡（2025年9月22日攝）。

據(jù)介紹，比頓咖啡擁有4500畝綠色、有機(jī)咖啡種植基地，咖啡豆年產(chǎn)可達(dá)2000余噸。依托云南高原獨(dú)特的海拔與氣候條件，以及嚴(yán)格的有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)，比頓咖啡早已不只是一杯飲品，更成為一張來(lái)自西南高原的風(fēng)味名片，向世界傳遞這片土地醇厚本真的滋味。

一朵菌的跨海美味，從云南深山到東京餐桌

云南野生食用菌資源極為豐富。其中，香格里拉松茸以其飽滿的體形、細(xì)膩的肉質(zhì)和獨(dú)特香氣，成為國(guó)際高端食材市場(chǎng)的優(yōu)選。據(jù)香格里拉海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1月至8月，迪慶藏族自治州已向日本出口松茸19.4噸，實(shí)現(xiàn)貿(mào)易額547萬(wàn)元。新鮮松茸經(jīng)采摘后直飛東京，從深山密林到海外餐桌全程不超過(guò)48小時(shí)。

“滇神”品牌展示的松茸醬（2025年9月22日攝）。

2021年，云南野生菌品牌“滇神”以人民幣25萬(wàn)元的高價(jià)拍下兩朵“松茸王”。這一舉動(dòng)不僅體現(xiàn)著云南菌企對(duì)品質(zhì)的追求，也將香格里拉松茸的品牌價(jià)值推向新高度。滇神文化發(fā)展（香格里拉）有限公司總經(jīng)理王鐵軍表示，企業(yè)旨在高價(jià)收購(gòu)深山精品松茸，致力于打造香格里拉新名片。

此次推介會(huì)上，王鐵軍攜香格里拉松茸和松露等野生菌產(chǎn)品亮相，向國(guó)際市場(chǎng)全方位展示云南高原特色產(chǎn)品的魅力?！拔覀儾幌胫皇且栽牧瞎?yīng)模式，提供廉價(jià)的原材料產(chǎn)品。此行的目標(biāo)，一是以自己的價(jià)格體系推廣香格里拉松茸，二是吸引日企到香格里拉投資?！蓖蹊F軍說(shuō)道。這意味著，以往主要作為原料供應(yīng)商的云南菌企，正以更鮮活的姿態(tài)、更快速的響應(yīng)、更品牌化的形象闖入國(guó)際市場(chǎng)。

與會(huì)嘉賓參觀“云品”展臺(tái)（2025年9月22日攝）。

借助《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）持續(xù)釋放的紅利，“云品出海·香約東京”推介會(huì)旨在進(jìn)一步拓展云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品在日本市場(chǎng)的深度與廣度，深化中日區(qū)域經(jīng)貿(mào)合作與文化交流。未來(lái)，“云品”將繼續(xù)以品質(zhì)為根基、以文化為紐帶，推動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品跨越山海，與國(guó)際市場(chǎng)共享中國(guó)味道。（袁榆景）

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